El consumo de vino en Japón siempre ha tendido a moverse a través de booms y olas. El primer gran aumento en las ventas de vino ocurrió en los años de 1980 y fue creciendo de manera progresiva hasta finales de la década de 1990, debido a numerosos factores como el fortalecimiento de la moneda (yen), la popularidad de Francia e Italia y a la imagen de sofisticación y de salud que el vino transmitía.